原阳烩面非遗工坊盛大开馆，游客可亲身体验“三揉九拉”传统技法

近日，位于河南省原阳县的一座具有深厚历史文化底蕴的非遗工坊——原阳烩面非遗工坊正式开馆。这座工坊不仅展示了原阳烩面的独特魅力，更让游客有机会亲身体验到这项传统技艺的精髓——“三揉九拉”。

原阳烩面，作为河南省非物质文化遗产之一，历史悠久，源远流长。它以其独特的制作工艺和鲜美的口感，赢得了广大消费者的喜爱。此次开馆的原阳烩面非遗工坊，旨在传承和弘扬这一传统技艺，让更多的人了解和喜爱原阳烩面。

走进原阳烩面非遗工坊，首先映入眼帘的是一排排整齐的案板和面粉。工坊内，几位技艺高超的面点师傅正在紧张地忙碌着。他们手法娴熟，动作敏捷，将一团团面粉经过“三揉九拉”的传统技法，变成了筋道十足的面条。

“三揉九拉”是制作原阳烩面的核心技术，也是原阳烩面非遗工坊的一大亮点。这一技法要求师傅们将面粉揉至表面光滑，然后反复拉伸，使面条具有弹性。经过“三揉九拉”的面条，口感劲道，富有嚼劲，是原阳烩面的灵魂所在。

在工坊内，游客们可以亲眼目睹这一传统技艺的神奇魅力。面点师傅们热情地邀请游客们亲自体验“三揉九拉”。在师傅的指导下，游客们小心翼翼地拿起面团，按照“三揉九拉”的步骤，一步步完成面条的制作。虽然初次尝试，但游客们依然乐在其中，感受到了这项传统技艺的魅力。

原阳烩面非遗工坊的开馆，不仅为游客提供了一个了解和体验传统技艺的平台，也为当地的文化传承和发展注入了新的活力。工坊负责人表示，未来将不断丰富工坊内容，让游客在品尝美食的同时，感受中华传统文化的博大精深。

此外，原阳烩面非遗工坊还将开展一系列丰富多彩的活动，如举办原阳烩面制作比赛、邀请民间艺人现场表演等，让游客在轻松愉快的氛围中，深入了解原阳烩面文化。

值得一提的是，原阳烩面非遗工坊的开馆，也得到了当地政府的大力支持。政府相关部门表示，将继续加大对非物质文化遗产的保护力度，推动原阳烩面等传统技艺的传承与发展，让这些宝贵的文化遗产焕发出新的生机。

总之，原阳烩面非遗工坊的开馆，无疑为游客提供了一个难得的体验机会。在这里，游客不仅能品尝到美味的原阳烩面，还能亲身体验到“三揉九拉”这一传统技艺的神奇魅力。让我们共同期待，这座非遗工坊在传承与发展的道路上，走得更远、更稳。