辉县山楂糕制作技艺传承千年，五代传人直播带货再创辉煌

近年来，随着非物质文化遗产的传承与发展，越来越多的传统手艺得到了人们的关注。在河南省辉县市，一项古老而独特的制作技艺——辉县山楂糕制作技艺，因其独特的风味和悠久的历史，成功入选国家级非物质文化遗产名录。而这项技艺的五代传人，更是凭借直播带货的形式，将辉县山楂糕推向了新的高度。

辉县山楂糕，又称“山楂糕”，是河南省辉县市传统的地方特色糕点。其制作工艺独特，选用当地优质山楂为原料，经过精心熬制、冷却、切块、包装等多道工序，最终形成色泽鲜艳、口感细腻、酸甜适中的美味佳品。据史料记载，辉县山楂糕制作技艺已有千年历史，历经五代传承，至今仍保持着传统工艺。

近年来，随着国家对非物质文化遗产的保护力度不断加大，辉县山楂糕制作技艺得到了更多人的关注。为了更好地传承和发扬这一传统技艺，五代传人之一的李师傅，毅然走上了直播带货的道路。李师傅表示，希望通过直播带货的形式，让更多的人了解和喜爱辉县山楂糕，从而推动这一传统技艺的传承与发展。

在直播过程中，李师傅详细地向观众介绍了辉县山楂糕的制作过程，从选材、熬制到切块，每一个环节都让观众感受到了这项传统技艺的精湛。同时，他还分享了自己在传承过程中遇到的困难和挑战，以及如何克服这些困难，让传统技艺得以延续。

在李师傅的直播带货中，辉县山楂糕以其独特的风味和品质，吸引了大量消费者的关注。据统计，李师傅的直播间在短短一个月内，销售额突破百万，创造了新的纪录。这一成绩不仅为辉县山楂糕赢得了良好的口碑，也为传统手艺的传承与发展注入了新的活力。

值得一提的是，李师傅在直播带货的过程中，还积极推广其他非物质文化遗产，如剪纸、泥塑等，让更多的人了解和关注这些传统文化。他认为，只有让更多的人参与到非物质文化遗产的传承中来，才能让这些传统技艺焕发出新的生命力。

总之，辉县山楂糕制作技艺的传承与发展，离不开五代传人的辛勤付出。在直播带货的新形势下，这项传统技艺再次焕发出勃勃生机。相信在不久的将来，辉县山楂糕制作技艺将会得到更广泛的传播，为我国非物质文化遗产的传承与发展作出更大的贡献。