原阳烩面非遗工坊盛大开馆，游客可亲身体验手工拉面全过程

近日，位于河南省原阳县的一座具有深厚文化底蕴的非遗工坊正式开馆，吸引了众多游客的目光。这座名为“原阳烩面非遗工坊”的工坊，不仅展示了原阳烩面的独特魅力，还让游客们有机会亲身体验到手工拉面的全过程，感受传统技艺的魅力。

原阳烩面作为河南省非物质文化遗产，历史悠久，源远流长。它起源于北宋时期，距今已有千年历史。原阳烩面以其独特的制作工艺、丰富的口感和深厚的文化内涵，深受人们喜爱。此次非遗工坊的开馆，不仅是对原阳烩面的一次传承与弘扬，更是让更多的人了解和体验这一传统美食的制作过程。

走进原阳烩面非遗工坊，首先映入眼帘的是一排排整齐的案板和手工拉面工具。工坊内，几位技艺高超的面点师傅正在忙碌地制作着手工拉面。他们手法娴熟，动作流畅，将一团团面团拉成细如发丝的面条，令人叹为观止。

在工坊的一角，游客们可以亲自动手，体验手工拉面的乐趣。面点师傅们耐心地指导着游客们如何揉面、醒面、搓条、拉面，让游客们在轻松愉快的氛围中感受传统技艺的魅力。初次尝试的游客们虽然手法略显生疏，但在师傅们的帮助下，也能拉出几根像样的面条。

除了手工拉面，原阳烩面非遗工坊还展示了烩面的制作过程。师傅们将煮熟的面条与精心熬制的肉汤、蔬菜等食材烩煮，香气四溢。游客们品尝着美味的烩面，赞不绝口。

原阳烩面非遗工坊的开馆，不仅为游客提供了一个了解和体验传统美食的平台，更是让原阳烩面这一非物质文化遗产得到了更好的传承与发展。工坊负责人表示，今后将不断丰富工坊内容，开展更多形式多样的活动，让更多的人了解和喜爱原阳烩面。

此外，原阳烩面非遗工坊还致力于培养新一代面点师傅，传承和发扬这一传统技艺。工坊定期举办培训班，邀请面点大师授课，让更多年轻人投身于这一行业，为原阳烩面的传承与发展注入新的活力。

总之，原阳烩面非遗工坊的开馆，无疑为游客们提供了一个难得的体验机会。在这里，游客们不仅能够品尝到美味可口的原阳烩面，还能亲手体验手工拉面的全过程，感受传统技艺的魅力。相信在不久的将来，原阳烩面这一非物质文化遗产将得到更广泛的传播和传承。